RÔTI DE BŒUF

Rôti réalisé dans les muscles comme Tranche Grasse, Macreuse …

Pièce environ 1 à 1.5 kg

Rôtissage sans rajout de matière grasse végétale ou animale.

 

Viande Bovine Française.

 

PRIX TTC/KG.

  • Sortez le rôti du sachet sous vide 1 h avant de le mettre au four, puis mettez le dans un plat adapté au four. Saisir les deux premières faces. Température 210°C.

    Temps de cuisson = 20-25 min pour une pièce de 1 kg.

14,90 €Prix
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